Cocinero que quieres ser, El
Baraghani, Andy CONOCE MÁS
BESTSELLER del NEW YORK TIMES
UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO: Bon Appétit, Saveur
Desde sus inicios en las cocinas de Chez Panisse y Estela hasta hoy, Andy Baraghani ha recorrido un largo camino. Convertido en escritor gastronómico y estrella de las redes sociales, en este libro presenta más de 100 recetas con las que podrás definir y desarrollar tu forma personal de cocinar y convertirte, por fin, en el cocinero que quieres ser.
«Este libro está lleno de cosas que quiero hacer y cocinar». Yotam Ottolenghi
«Quizá parezca complicado elegir un libro de cocina, pero este es imprescindible». Ignacio Mattos, chef y autor de Estela
| Editorial: | Neo Person |
| Colección: | Cocina |
| Categoría: | Cuerpo y mente |
| Tema: | Cocina, alimentos y dietas |
| Clasificación Dewey: | 641.5 - Economía doméstica y vida familiar. Cocina (Preparación de alimentos). |
| Clasificación BISAC | CKB023000;CKB037000;CKB115000;CKB000000 |
| Clasificación BIC | WBA |
| ISBN: | 9788415887799 |
| Páginas: | 336 |
| Año: | 2023 |
| Formato / Peso: | 20.7 x 20.7 x 3 (cm) / 1394 (gramos) |
| Precio: | $680.00 MX / ND |
| Derechos de venta para: | México |
| Etiquetas: | El cocinero que quieres ser; alimentación; cocina; salud; recetas; Andy Baraghani |
